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Café et maladie de Parkinson : pourquoi une même boisson ne produit pas forcément le même signal

Une étude portant sur 435 000 personnes suggère que l’association entre café et maladie de Parkinson pourrait varier selon la vitesse d’élimination de la caféine. Ce que cette hypothèse permet de comprendre, et ce qu’elle ne permet pas encore de conclure.